¿Cómo funciona?

1 Transferencia de calor: Cuenta con resistencias eléctricas integradas debajo de ambas placas (superior e inferior). Al enchufarla y seleccionar la temperatura, las placas se calientan uniformemente.

2 Cocción por contacto (Prensa): Al colocar los alimentos entre ambas placas y bajar la tapa, aplicas calor por ambos lados simultáneamente. Esto reduce el tiempo de cocción a la mitad en comparación con una sartén convencional y ayuda a sellar los jugos de las carnes.

3 Apertura a 90°: Puedes usarla como una prensa cerrada (ideal para sándwiches, hamburguesas o filetes) o abrirla totalmente (a 90° o 180° dependiendo del diseño de la bisagra) para usar ambas placas como una plancha abierta.

4 Drenaje de grasa: Las placas tienen un diseño estriado con canales inclinados. Esto permite que la grasa que sueltan los alimentos al cocinarse se desplace hacia la bandeja recolectora frontal, logrando comidas con menos grasa.

Características Principales

Potencia de 1400W: Es un motor potente para su tamaño, lo que garantiza que las placas alcancen temperaturas altas rápidamente y no pierdan calor cuando coloques alimentos fríos.

Placas Antiadherentes: Su recubrimiento especial evita que los alimentos se peguen, lo que facilita tanto la cocción (requiriendo menos aceite) como la limpieza posterior.

Diseño Compacto y Profesional: Ocupa poco espacio en la mesada de la cocina, pero ofrece una superficie suficiente para cocinar porciones para 2 o 3 personas.

Versatilidad culinaria: No solo es para carnes; es excelente para preparar paninis, sándwiches tostados, verduras a la parrilla, pescados y pollo.

Control de Temperatura/Seguridad: La mayoría de estos modelos incluyen un indicador luminoso (luz roja/verde) que te avisa cuando el equipo está encendido y cuando ha alcanzado la temperatura ideal para cocinar.

Consejos de mantenimiento para alargar su vida útil:

Limpieza suave: Nunca uses esponjas metálicas o utensilios de metal (cuchillos o tenedores) sobre las placas, ya que rayarás el antiadherente. Usa siempre utensilios de madera o silicona.

Limpieza en caliente: Es más fácil limpiar la grasa si pasas un papel absorbente o un paño húmedo justo después de que el equipo haya dejado de cocinar, pero aún esté tibio (¡cuidado de no quemarte!).

Evita sumergir: Nunca sumerjas la base de la parrilla en agua. Limpia las placas con un paño húmedo bien escurrido.